(사진 제공=삼천리)
삼천리ENG 외식사업부문(SL&C)이 운영하는 한식 브랜드 ‘정육점불고기’가 27일 두 번째 매장을 신촌 현대백화점에 새롭게 오픈했다.
‘정육점불고기’는 오랜 시간 전국 명품 한우와 좋은 식자재를 엄선하고 연구한 끝에 나온 브랜드로 부드럽고 신선한 육질을 자랑하는 마늘 생불고기 전문점이다.
대표메뉴는 마늘을 베이스로 한 비법 양념에 최상급 한우를 저온 숙성하여 만든 ‘1++한우 마늘 생불고기’와 진한 육수에 한우, 야채, 생소면을 넣고 끓여 먹는 ‘1++한우 국수 전골’이다.
이밖에 불고기와 함께 즐길 수 있는 갓 지은 솥밥과 수제 평양냉면을 비롯해 한 끼 식사로 든든하고 다채로운 메뉴를 선보인다.
‘정육점불고기 현대신촌점’은 한국 고유의 분위기를 녹인 매장으로 꾸며졌다. 우드 인테리어를 바탕으로 한국적인 도자기와 항아리가 매장 곳곳에 전시됐다. 신촌이 한 눈에 내려다 보이는 탁 트인 전망도 눈길을 끈다.
회사 관계자는 “이번에 새롭게 문을 연 정육점불고기 현대신촌점은 신촌역 바로 옆 현대백화점 10층에 위치해 있어 접근성이 뛰어나다”며 “또 품격 있는 맛을 합리적인 가격으로 제공해 젊은 고객은 물론 가족 단위고객에 이르기까지 다양한 고객층이 찾을 것으로 기대된다”고 말했다.