'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날 코너에서 만리동에 등장한 유자(소금&간장) 라면 맛집 '유즈라멘'를 찾아간다.
26일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 '대박신화 어느 날' 코너를 통해 서울 중구 만리동 서울역 맛집 '유즈라멘'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
서울역 만리동 직장인의 입맛을 사로잡았다는 '유즈라멘'은 유즈 시오(소금) 라멘과 유즈 쇼유(간장) 라멘, 매운 라멘을 파는 일본 라멘 맛집이다.
매일 통밀을 이용해 면을 만들고, 장시간 우려낸 육수에 고흥유자를 넣어 맛을 살렸다. 또 신선한 향미유와 이베리코 차슈를 이용해 담백함을 더했다. 여기에다 조미료가 전혀 들어가지 않은 건강한 맛을 추구하며 연일 문전성시를 이루고 있다.
만리동에 등장한 유자 라면 편 '유즈라멘'의 특별한 맛 이야기는 26일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.