(출처=엘구스토 홈페이지)
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 오천만의 메뉴 코너에서 수제떡갈비 맛집 '솔가원'과 떡갈비스테이크 맛집 '엘구스토'를 찾아간다.
19일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 오천만의 메뉴 코너를 통해 경기 의정부시 수제떡갈비 맛집 '솔가원', 강원 춘천시 떡갈비스테이크 맛집 '엘구스토'를 찾아가 특별한 떡갈비 맛의 비법을 듣는다.
'솔가원'에서는 소떡갈비와 돼지떡갈비가 인기 메뉴다.
이곳에서 떡갈비를 주문하면 커다란 접시에 수제 떡갈비가 맛있게 익혀져 나온다.
잘게 고기를 다졌지만 씹는 맛이 살아있어 떡갈비를 먹으면 먹을수록 단맛이 더해진다.
떡갈비 소스도 제공돼 육즙이 흐르는 떡갈비를 찍어서 먹으면 입안에서 더욱 감칠맛이 돈다고 한다.
'엘구스토'에서도 수제떡갈비 스테이크가 대표 메뉴로 꼽힌다.
이곳에서 떡갈비 스테이크를 주문하면 철판에 한식풍의 수제 떡갈비 스테이크가 먹음직스럽게 등장한다.
특히 밥과 수제 떡갈비 스테이크, 부추무침의 조합이 어우러져 쫀득하면서 떡갈비 특유의 단맛과 부추무침의 아삭하면서 상큼한 맛이 최고의 궁합을 자랑한다.
떡갈비에 치즈가 올라간 치즈 떡갈비 스테이크 역시 치즈의 고소함까지 더해져 최고의 인기 메뉴로 추천받고 있다.
'솔가원'과 '엘구스토'의 특별한 수제 떡갈비 맛 이야기는 19일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.