(출처='연경' 홈페이지)
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집 24시간의 비밀 코너에서 하루 3000그릇! 색다른 짜장혁명! 하얀짜장 맛집 '연경'을 찾아간다.
24일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 리얼 맛집 24시간의 비밀 코너를 통해 인천광역시 중구 북성동3가 하얀짜장 맛집 '연경'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
인천 차이나타운 맛집으로 통하는 '연경'에서는 까만짜장이 아닌 하얀짜장을 만나볼 수 있다.
하얗고 노르스름한 빛깔의 소스가 올려진 하얀짜장은 연경의 인기 메뉴다. 잘게 다진 고기와 고구마, 당근, 콩, 양파, 호박, 새우 등이 골고루 들어간 소스는 담백하면서도 걸쭉하다. 기존 춘장의 기름진 맛에서 고소하고 담백한 맛을 극대화했다.
방문 전 예약은 필수다.
하루 3000그릇! 色다른 짜장혁명! 하얀짜장 편 '연경'의 특별한 맛 이야기는 24일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.