(출처=연게소문 페이스북)
'2TV 저녁 생생정보' 고수의 부엌 코너에서 연탄 등갈비 맛집 '연게소문', 샤부샤부 칼국수&콩국수 맛집 '송담칼국수'를 찾아간다.
30일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 고수의 부엌 코너를 통해 충북 청주시 연탄 등갈비 맛집 '연게소문', 경기도 평택시 샤부샤부 칼국수&콩국수 맛집 '송담칼국수'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'연게소문'에서는 연탄 등갈비가 인기 메뉴다.
이곳에서 연탄 등갈비를 주문하면 갈빗살이 푸짐한 등갈비를 만날 수 있다.
식감도 탱글하고 단짠단짠의 양념맛이 그야말로 밥도둑이 따로 없다.
푸짐한 양과 그 맛에 왜 이곳의 등갈비가 인기인지 알 수 있게 한다.
(출처=송담칼국수 네이버 플레이스)
'송담칼국수'에서는 샤부샤부 칼국수와 콩국수가 대표 메뉴로 꼽힌다.
이곳에서 샤부샤부 칼국수를 주문하면 소고기, 버섯, 야채와 칼국수, 보리밥까지 한 번에 즐길 수 있다.
육수가 끓으면 고기를 넣고 버섯과 미나리와 고기를 먼저 먹은 뒤 육수를 보글보글 끓여 면을 넣고 기다리면 칼국수까지 맛볼 수 있다.
여기에 보리밥도 나와 열무김치와 고추장을 넣고 비비면 입맛을 돋우는 열무보리비빔밥까지 푸짐한 한끼 식사가 완성된다.
'연게소문'과 '송담칼국수'의 특별한 맛 이야기는 30일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.