(출처=강진만갯벌탕 네이버 플레이스)
'2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라 코너에서 짱뚱어탕&짱뚱어회 맛집 '강○○○○○'을 찾아간다.
20일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 비법 24시 밥상을 털어라 코너를 통해 짱뚱어탕&짱뚱어회 맛집 '강○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
이곳에서는 짱뚱어탕과 짱뚱어회가 인기 메뉴다.
이곳에서 짱뚱어탕을 주문하면 뚝배기에 짱뚱어를 갈아 우거지와 대파를 넣고 얼큰하게 끓인 국물을 만날 수 있다.
'강○○○○○'에서는 탕 한그릇에 밥 세 수저를 말아 먹으면 가장 맛있는 '갯벌탕' 맛을 느낄 수 있다고 안내한다.
여름철 보양식으로도 제격인 짱뚱어탕은 주인장이 직접 낚시로 잡아올린 짱뚱어를 이용해 조리한다고 한다. 얼큰하면서도 구수한 맛이 일품인 짱뚱어탕은 숙취해소나 피로회복에 도움을 주고 비타민A와 비타민D가 풍부해 칼슘흡수를 도우며 면역력 증진에도 도움을 준다고 한다.
'강○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 20일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.