(출처=KBS2 '생생정보' 방송캡처)
‘생생정보’에서 소개된 김치말이 국수집이 화제다.
12일 방송된 KBS2 ‘생생정보’의 리얼가(격의)왕 코너에서는 저렴한 가격으로 국수를 판매하는 국수집이 소개됐다.
이날 소개된 김치말이 온국수 맛집에서는 한 그릇에 3500원짜리 김치 국수로 시선을 사로잡았다. 주인장은 인건비를 낮추기 위해 음식, 반찬 등 모든 걸 셀프로 운영 중이다.
주인장은 육수 맛을 낼 멸치에도 신경을 썼다. 냉동상태로 받은 것을 약 2주에 걸쳐 말려 비린내를 잡아 준다. 이것을 밴댕이, 양파 등 각종 야채를 넣고 하루 종일 팔팔 끓여 맛을 냈다.
고명으로 올라가는 김치는 상온에서 3일 동안 익힌 뒤 참기름, 설탕, 깨소금 넣고 양념해 국수의 맛을 더했다.
이외에도 황태해장국도 인기다. 황태와 굵은 콩나물이 듬뿍 들어간 황태해장국 역시 5000원으로 저렴하다.
한편 해당 맛집은 서울 관악구 신림로에 위치해있으며 상호명은 ‘신림동 국수회관’이다. 가격은 잔치국수 2500원, 바지락칼국수 4500원, 황태해장국 5000원의 저렴한 가격에 즐길 수 있다.