(출처=대박곱창구이 네이버 플레이스)
'2TV 저녁 생생정보' 장사의 신 코너에서 연 매출 11억 원을 기록한다는 소곱창구이 맛집 '대○○○○○'를 찾아간다.
9일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 장사의 신 코너를 통해 소곱창구이 맛집 '대○○○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'대○○○○○'에서는 소곱창구이가 인기 메뉴로 꼽힌다.
이곳에서 소곱창구이를 주문하면 철판에 초벌구이된 소곱창이 듬뿍 담겨져 나온다.
이렇게 초벌구이된 소곱창을 테이블에서 한 차례 불쇼를 거치면 먹음직스럽게 구워진다.
소곱창에 곱이 꽉차게 들어있는데, 잡내도 거의 없고 질기지도 않아 고소함이 일품이다.
양파나 부추무침과 함께 먹어도, 깻잎장아찌와 함께 먹어도 최고의 한끼가 완성된다.
'대○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 9일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.