'2TV 저녁 생생정보' 장사의 신, 연 매출 10억 원 능이백숙 맛집 '송○○○○○'…"여름철 몸보신으로 딱!"

입력 2020-07-09 16:48

(출처=송호황토마을 네이버 플레이스)

'2TV 저녁 생생정보' 장사의 신 코너에서 연 매출 10억 원 능이백숙 맛집 '송○○○○○'을 찾아간다.

9일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 장사의 신 코너를 통해 연 매출 10억 원을 기록한다는 능이백숙 맛집 '송○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.

'송○○○○○'에서는 능이백숙이 인기 메뉴다.

이곳에서 능이백숙을 주문하면 냄비에 능이버섯과 토종닭이 들어가 보기에도 푸짐해 보이는 백숙이 등장한다.

이곳의 능이백숙은 일반적인 백숙과 달리 능이버섯이 듬뿍 들어가 국물이 진하고 향이 좋은 것이 특징이다. 부추도 듬뿍 들어가 백숙과 함께 먹으면 여름철 몸보신용으로 제격이다.

토종닭인데도 닭고기 살이 연하고 부드럽다. 먹으면 먹을수록 깊은 국물 맛과 향이 입맛을 돋운다.

능이오리백숙 역시 뛰어난 맛을 자랑한다. 오리고기와 능이버섯을 겉절이, 오리엔탈 샐러드, 피클과 함께 먹으면 뛰어난 궁합을 자아낸다.

고기를 다 먹을 후에는 영양찰밥이나 칼국수를 넣어 끓여 먹으면 금상첨화. 능이백숙 육수 역시 건강에 좋다고 한다.

'송○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 9일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.