NS홈쇼핑, 9일 '명인 특집전'서 간월도 젓갈ㆍ청국장 선봬

(사진제공=NS홈쇼핑)

NS홈쇼핑이 한식 명인이 만든 먹거리를 판매하는 ‘명인 특집전’을 선보인다.

NS홈쇼핑은 9일 오후 4시 30분부터 중소기업특별전으로 마련된 ‘명인 특집전’에서 '간월도 젓갈 세트'와 '기순도 청국장 세트'를 판매한다고 8일 밝혔다.

‘간월도 젓갈’ 세트는 서산 간월도 어리굴젓의 맥을 이어온 어리굴젓 식품명인 제6호 유명근 명인이 비법 양념장으로 맛을 낸 전통 음식이다. 몸에 미세한 물 날개가 많이 달린 간월도에서 채취되는 굴은 양념이 골고루 잘 배합되는 특성이 있어 젓갈로 만들었을 때 더욱 맛있다.

‘간월도 젓갈’ 세트는 유명근 명인이 전통을 이어온 방법으로 국산 천일염과 고춧가루를 사용해 발효해 맛있고 건강하게 즐길 수 있다. 간월도 어리굴젓, 양념 굴젓 등 젓갈 2종이 각 100g 단위 5통 구성이며 총 10통 한 세트의 가격은 4만900원이다.

5시 10분에는 식품명인 35호 기순도 명인이 직접 생산한 전통 청국장과 매실 장아찌, 간장 깻잎 장아찌로 구성된 ‘기순도 명인의 청국장 세트’가 방송된다. ‘청국장 세트’는 8개월 이상 숙성한 한식 고추장과 1년 이상 숙성한 간장을 사용했고, 맑고 깨끗한 전북 담양에서 자연숙성하고 담양 대나무와 신안 천일염을 사용해 만든 죽염을 사용했다. 2016년 국가브랜드 전통 간장에 선정될 만큼 맛에 대한 솜씨와 전통성을 인정받은 기순도명인의 ‘청국장 세트’는 청국장 120g 9개, 매실장아찌160g 1개, 간장 깻잎 장아찌 300g 1개 구성으로 가격은 4만9900원이다.

김용범 NS홈쇼핑 TV건강식품 팀장은 ”먹거리가 풍성해지는 가을을 맞아 우리 전통 먹거리를 소개하고자 명인들의 비법 그대로 만든 음식을 선보이는 ‘명인 특집전’을 마련했다”라며 “전통을 이어가는 명인들이 정성을 다해 만든 전통음식도 맛보고 건강한 가을 나길 바란다”라고 말했다.