집밥 수요 늘면서 국내 매출 증가세 전환
한류 인기가 높아지면서 고추장도 수출 효자 품목으로 올라섰다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 집밥 수요가 늘면서 국내 매출은 감소세에서 증가세로 돌아섰다.
25일 한국농수산식품유통공사(aT) 식품산업통계정보에 따르면 지난해 고추장 수출액은 5093만 달러로 전년 3767만 달러에서 35.2% 증가했다.
고추장 수출액은 2016년 3133만 달러에서 2017년 3197만 달러, 2018년 3681만 달러, 2019년 3767만 달러로 소폭 증가하다가 지난해 큰 폭의 증가세를 보였다.
aT는 "코로나19 이후 넷플릭스 등 OTT(온라인 동영상 서비스)를 통해 한국 드라마를 접하면서 한국 음식에 관심을 두게 된 해외 시청자가 증가했다"며 "이런 추세에 따라 한식의 매운맛을 내는 데 필수적인 재료인 고추장 수출이 증가한 것으로 보인다"고 분석했다.
수출 증가폭은 태국이 113.2%, 필리핀 55.8% 등 동남아시아로의 수출이 크게 늘었다. 수출 비중은 미국 26.5%, 중국 17.3%, 일본 10.3% 순이었다.
다만 국내 매출은 최근 몇 년 동안 부진했다. 고추장의 소매 매출액은 2017년 2162억8000만 원에서 2018년 2127억6000만 원, 2019년 2107억4000만 원으로 감소했다.
하지만 지난해 코로나19 영향으로 외식이 줄어도 집밥 수요가 늘면서 상반기 소매 매출은 1181억9000만 원으로 전년 상반기 대비 6.2% 증가했다.
지난해 상반기 기준 채널별 매출 점유율은 독립슈퍼(35.0%), 체인슈퍼(27.0%), 할인점(24.4%) 순이었다.
고추장 특성상 다른 식품과 함께 사는 경우가 많아 독립슈퍼, 체인슈퍼, 할인점과 같은 중대형 소매 유통 채널의 매출이 높은 것으로 분석됐다.
또 2019년 상반기에는 독립슈퍼와 할인점이 점유율 1, 2위였지만, 지난해는 체인슈퍼가 할인점을 제쳤다.
aT는 "코로나19 이후 사람들이 몰리는 대형마트보다 접근성이 좋고, 덜 붐비는 슈퍼로 가는 소비자가 많아지면서 나타난 결과"라고 설명했다.