"요리의 모든 것, 삼성에 맡겨라"…삼성 비스포크 주방 가전

▲삼성 비스포크 가전들이 적용된 주방 모습 (사진제공=삼성전자)

삼성전자가 '가전을 나답게'라는 철학을 담은 '비스포크(BESOPKE)' 가전으로 고객의 일상에 특별함을 선사하고 있다.

삼성전자는 개인의 취향과 라이프스타일을 반영한 비스포크 가전들이 인기몰이 중이라고 29일 밝혔다. 특히 비스포크 가전들을 통해 요리의 모든 것을 책임질 수 있다고 추천한다.

▲삼성전자 모델이 ‘삼성 비스포크(BESPOKE) 인덕션’ 신제품을 소개하고 있다. (사진제공=삼성전자)

먼저 요리를 할 때 더운 가스 불 앞에서 끊임없이 조리해야 하는 번거로움과 튀는 기름이 걱정된다면 비스포크 인덕션이 해결책이 될 수 있다.

비스포크 인덕션은 넉넉하게 각종 전을 부치는 널찍한 팬과 커다란 곰솥까지 여유롭게 사용하는 직경 28cm ‘듀얼링 대화구’를 갖췄다. 최고 3400W 출력의 고화력으로 명절에 즐겨먹는 갈비찜, 불고기, 탕국 등 많은 요리를 빠르고 간편하게 조리할 수 있다.

장시간 조리하더라도 가스레인지와 달리 불의 열기를 직접 마주하지 않기 때문에 시원하고 쾌적한 조리 환경을 제공한다. 튀는 기름이나 양념도 쉽게 닦이는 세라믹 글라스 상판을 적용해 청소 걱정도 없다.

2023년형 비스포크 인덕션 신제품은 팬 소음 최소화 설계로 기존 대비 소음 수준을 약 23% 줄여 도서관보다 조용하게 사용할 수 있다.

삼성전자 인덕션 최초로 좌우 화구를 동시에 사용할 때 발생하는 고주파 소음을 줄이는 기술인 'DNC(Dual Cook Noise Cancelling)'를 적용했다. 이 기술은 좌·우측 화구 간 주파수 차이로 소음 발생 시 인버터 통신을 통해 주파수를 자동 제어하는 원리다. 기존 모델 대비 고주파 소음을 약 50% 줄인다.

비스포크 인덕션 신제품은 ‘스마트싱스 쿠킹’ 서비스와 연동해 간편식부터 난이도가 높은 메뉴까지 쉽고 간편하게 요리할 수 있는 ‘스마트쿡’ 기능을 한층 업그레이드했다.

삼성전자가 농심ㆍ프레시지 등 식품사와 공동 개발한 ‘스캔쿡’ 지원 메뉴는 총 29종의 제품으로 확대된다. 스마트싱스 앱으로 밀키트나 간편식의 바코드를 스캔하면 해당 메뉴에 알맞은 조리값을 비스포크 인덕션이 자동 설정해 간편 요리가 가능하다.

2023년형 신제품에는 원하는 메뉴를 선택해 전송하면 최적의 화력과 시간을 설정하는 ‘자동 맞춤 요리’ 기능에 무쇠 주물 요리가 추가됐다. 가마솥밥ㆍ소갈비찜ㆍ토마토 비프 스튜ㆍ전복죽 등 복잡한 메뉴도 무쇠 주물 냄비에 재료를 넣고 화구에 올리기만 하면 최적 알고리즘을 통해 맛있게 조리할 수 있다.

비스포크 인덕션은 4개의 코일을 촘촘히 배치한 ‘콰트로 플렉스존’과 직경 28cm의 넓은 화구에 용기 크기에 따라 자동으로 작동하는 2개의 코일이 적용된 ‘듀얼링 대화구’가 있다. 긴 사각 그릴팬이나 대형 프라이팬ㆍ전골 냄비 등 다양한 용기를 사용해도 빈틈없이 직접 열을 전달하는 것이 장점이다.

이 외에 △인덕션의 상태를 쉽게 확인하고 대화형으로 소통하는 ‘LCD 디스플레이’ △조리 도구 등에 부딪혀 글라스 측면이 충격으로 깨질 위험을 낮추기 위한 ‘4면 메탈 프레임’ △인덕션에서 사용 가능한 용기인지 확인 가능한 ‘전용 용기 테스트 모드’ △조리 용기 감지ㆍ과열 방지 차단ㆍ잔열 경고 표시 △타이머를 비롯한 안전 기능 등 비스포크 인덕션을 한층 더 편리하게 사용 가능한 기능들을 적용했다.

비스포크 인덕션은 넓어진 조작부로 더 손쉽게 조작할 수 있고 사용법을 이해하기 쉬운 문장으로 알려주는 ‘LCD 대화형 알림창’을 통해 인덕션 상태를 편하게 확인할 수 있다.

▲삼성전자 모델이 더욱 커지고 AI로 똑똑해진 14인용 비스포크 식기세척기 신제품을 선보이고 있다. (사진제공=삼성전자)

14인용 대용량으로 더욱 넉넉한 ‘맥스 플렉스 3단 바구니’를 갖춘 비스포크 식기세척기는 상단과 중간 바구니를 위아래로 조절할 수 있다. 우리나라에서 사용하는 대형 냄비부터 국자, 뒤집개 등 다양한 모양의 도구까지 편하게 수납한다.

강력한 세척력의 ‘4단 입체 물살’과 식기 오염도에 맞춰 최적 코스로 작동하는 ‘인공지능(AI) 맞춤 세척’은 설거지 부담을 덜어준다. 세척 후 오목한 그릇 안쪽까지 뽀송하게 건조해 주는 ‘100℃ 열풍건조+’로 간편한 마무리까지 가능해 설거지 걱정을 사라지게 한다.

비스포크 식기세척기 신제품은 삼성만의 AI 기능도 새롭게 추가됐다. △식기 오염도를 자동으로 파악해 물의 사용량과 온도ㆍ분사 세기 등을 조절해주는 ‘AI 맞춤 세척’ △자주 사용하는 세척 패턴을 학습해 추천하는 ‘AI 맞춤 추천’ △전면 패널에 다양한 정보를 문장으로 표시해주는 ‘대화형 알림창’ 기능을 적용해 사용자의 편의성을 극대화했다. 스마트싱스와 연동하면 더욱 편리하게 사용할 수 있다. 스마트싱스 쿠킹으로 음식 종류에 따라 세척 코스를 추천받을 수 있고 스마트싱스 에너지의 AI 절약 모드를 설정해 매달 20%의 에너지 사용량 절감이 가능하다.

이 식기세척기는 국내 최초로 한국표준협회로부터 AI+인증을 받기도 했다. AI+ 인증은 한국표준협회가 국제표준화기구(ISO)와 국제전기기술위원회(IEC) 국제표준에 기반해 AI 기술이 적용된 제품의 품질을 증명하는 인증이다.

더 커진 용량에 맞게 세척력과 건조 기능도 업그레이드했다.

비스포크 식기세척기는 내부 하단의 양 날개가 반대 방향으로 회전하며 720° 무빙 세척 날개가 ‘4단 입체 물살’을 구현했다. 이에 사각지대까지 깨끗이 세척할 수 있는 게 특징이다. 이번 신제품의 세척 날개에는 끝부분까지 촘촘하게 물구멍이 배치돼 식기 바구니 바깥쪽에 수납된 식기까지 빈틈없이 닦아낸다.

내부의 습한 공기를 흡수, 가열해 고온 건조한 바람으로 말끔한 건조를 진행할 수 있는 ‘100°C 열풍 건조+’ 기능도 3단계로 세분화했다. △열풍건조 일반 △열풍건조 강력 △열풍 건조 맥스(Max) 중 원하는 건조 정도와 소요 시간에 따라 코스를 선택해 물방울 자국 없이 건조한다.

신제품 비스포크 식기세척기는 주방 인테리어와 완벽하게 어우러질 수 있도록 ‘키친핏 빌트인’과 ‘트루 빌트인(True Built-in)’ 라인으로 선보이고 있다.

‘키친핏 빌트인’ 라인은 소비자 취향에 따라 총 4가지 소재와 12가지 색상 중에서 패널을 선택할 수 있어 받는 분의 마음에 꼭 드는 맞춤형 선물이 가능하다. 특히 조작부는 기존 블랙에 화이트 색상을 새롭게 추가해 화사한 주방 분위기를 연출할 수 있다. ‘트루 빌트인’ 라인은 싱크대 도어와 동일한 소재와 색상으로 설치할 수 있어 싱크대의 일부처럼 조화롭게 인테리어할 수 있다.

비스포크 식기세척기는 늦은 밤에도 조용히 사용할 수 있도록 디지털 인버터 BLDC모터와 EVA 차음재를 사용해 야간 저소음 코스 사용 시 표준 코스 대비 3데시벨(dB) 낮은 최저 30데시벨(dB)의 저소음을 구현했다. 정수 필터가 내장돼 있어 마지막 헹굼 단계에서는 미세먼지, 미세플라스틱 등이 걸러진 세척수로 깨끗하게 세척을 마무리해 위생 걱정 없이 사용할 수 있다.

▲ 삼성전자 모델이 삼성스토어 대치점 데이코하우스에서 누적 판매 20만대를 돌파한 비스포크 큐커를 소개하고 있다. (사진제공=삼성전자)

비스포크 큐커는 남은 요리들을 새로운 요리로 재탄생 시키는 역할을 한다. 그릴, 에어프라이어, 전자레인지, 토스트 기능까지 탑재한 비스포크 큐커의 ‘4-in-1 다재다능쿡’을 활용해 차갑고 딱딱하게 굳은 음식들을 처음처럼 쫀득하게 되돌릴 수 있다. 밀키트나 간편식을 이용하기에도 제격이다. 번거롭게 모드와 온도, 시간을 설정할 필요 없이 간편식이나 밀키트의 바코드를 스캔하면 알아서 최적으로 조리해 주는 똑똑한 ‘스캔쿡’으로 더욱 손쉽게 요리할 수 있다.

다양한 기능을 갖춘 멀티 조리기기인 비스포크 큐커는 컴팩트하고 미니멀한 디자인으로 키친 인테리어 아이템으로도 활용하기 좋아 1인 가구는 물론 다인 가족 모두에게 센스 있는 선물로 제격이다.

비스포크 큐커는 전자레인지ㆍ그릴ㆍ에어프라이어ㆍ토스터 기능을 한 대로 모두 사용 가능한 조리기기로 △최대 4가지 재료를 동시에 조리할 수 있는 '멀티쿡' △밀키트와 간편식 바코드를 '스마트싱스 쿠킹' 앱으로 스캔하면 최적의 조리 값을 설정해주는 '스캔쿡'이 적용돼 간편하게 조리할 수 있다.

특히 이 제품은 파트너 식품사 직영몰에서 식료품을 매달 일정 금액 이상 구매 시 최저 5만 원에 제품을 구매할 수 있는 구독 서비스인 '마이 큐커 플랜'과 함께 출시되며 소비자들로부터 큰 인기를 얻었다.

삼성전자는 소비자들이 더욱 다양한 식(食)경험을 편리하게 누릴 수 있도록 파트너사와 협력을 강화해 비스포크 큐커 생태계를 확대하고, 큐커 전용 커뮤니티를 만들며 사용자를 꾸준히 늘려 왔다.

현재 국내 식품사 17곳과 파트너십을 맺고 있으며, 구입 가능한 메뉴의 폭을 밀키트나 간편식뿐 아니라 이유식∙건강간편식 등까지 넓히고 있다. 스캔으로 조리 가능한 큐커 전용 레시피는 660개에 달한다.

사용자들이 큐커와 관련된 경험이나 정보를 소통할 수 있는 장(場)인 커뮤니티 기능을 스마트싱스 앱 내에 마련돼 있어, 직접 만든 레시피를 공유할 수 있을 뿐 아니라 해당 레시피를 직접 자신의 큐커로 전송하는 것도 가능하며, 최근에는 레시피에 대한 댓글을 남기거나 공감 표시를 하는 소통을 강화하는 기능도 생겼다.

소중한 지인이 언제나 안녕하고 건강하길 바라는 마음을 요리에 담아볼 수 있다. 비스포크 인덕션·비스포크 식기세척기·비스포크 큐커를 통해 평소에 전하지 못했던 사랑과 감사의 마음을 함께 나눠보는 걸 추천한다.