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햄·치즈·우유에 순대까지…신세계푸드 “대안식은 피할 수 없는 대세”
송현석 신세계푸드 대표 “K대안식 시장, 반드시 크게 열린다”
CES 사로잡은 푸드테크 아머드프레시·조인앤조인..."글로벌 시장 확장"
미국 진출 2달 만에 200여곳 입점…아머드 프레시 ‘비건 치즈’ 돌풍
‘한국은 좁다’, 식품업계 K푸드 이어 ‘K비건’으로 글로벌 공략 나서
급식장도, 가정용 밀키트도 대체육 상품 줄잇는다
대상 vs 동원F&B, 골목상권서 정육점 전쟁
유니콘 기업 이어 글로벌 식품기업도 대체육 시장 가세
SKㆍ한화도 투자하는 대체육...미래 먹거리로 뜬다
K대체푸드 시대 열리나... 中 중국 식물성 시장에 쏠리는 눈
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