(출처='학마루' 홈페이지)
'2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라 코너에서 닭볶음탕·닭백숙 맛집 '학마루'를 찾아간다.
4일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 비법 24시 밥상을 털어라 코너를 통해 경기 용인시 닭볶음탕·닭백숙 맛집 '학마루'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'학마루'에서는 닭볶음탕과 닭백숙이 인기 메뉴로 꼽힌다.
이곳에서 닭볶음탕을 주문하면 냄비에 빨갛게 양념된 닭 요리를 만날 수 있다.
냄비 한 가득 푸짐하게 닭고기와 감자, 양파, 부추가 담겨지고 얼큰한 양념에 먹음직스런 빛깔을 자랑한다.
센불에 보글보글 끓여내면 닭고기 살은 쫄깃하고 칼칼한 양념맛이 입맛을 돋운다.
이곳에서는 닭백숙도 대표 메뉴다.
닭백숙을 주문하면 진한 육수에 닭고기와 부추가 듬뿍 올려진 요리를 만날 수 있다.
맑은 닭국물 맛에 한방재료의 향이 진하게 나는 닭백숙은 먹으면 먹을수록 건강해지는 듯한 느낌을 자아낸다.
'학마루'의 특별한 맛 이야기는 4일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.