(출처=고집돌우럭 인스타그램)
'2TV 저녁 생생정보' 장사의 신 코너에서 연 매출 57억 원을 기록한다는 우럭조림 한상 맛집 '고○○○○'을 찾아간다.
16일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 장사의 신 코너를 통해 우럭조림 한상 맛집 '고○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'고○○○○'에서는 우럭조림 한상이 인기 메뉴다.
이곳에서 우럭조림 한상을 주문하면 우럭조림을 비롯해 옥돔구이, 낭푼밥 등을 즐길 수 있다. 세트 메뉴에 따라 보말미역국, 독게(왕새우)튀김, 전복새우우럭조림 등이 추가된다.
여기서 낭푼밥은 제주 해녀들의 식사로 알려져 있다. 찰기가 가득한 밥에 젓갈, 양념간장, 쌈장, 단호박찜, 각종 쌈채소가 함께 나온다.
옥돔구이는 껍질은 바삭하고 살은 부드러워 입맛을 돋운다.
우럭조림은 우럭과 함께 시래기와 무, 각종 야채가 듬뿍 들어가 매콤한 양념에 요리돼 나온다.
풍성하면서도 정갈한 우럭조림 한상으로 많은 이들이 찾아온다고 한다.
'고○○○○'의 특별한 맛 이야기는 16일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.