(사이공본가)
사이공본가 다산점은 매장 인근에 초중고등학교와 다양한 문화 시설이 자리하고 있다. 대단지 아파트와 오피스텔이 밀집해 있는만큼 배달 운영에 중점을 뒀다.
배달시간동안 불지 않도록 국물과 면을 따로 포장하고 빠른 주문과 계산 처리가 가능한 무인발권기 시스템을 도입했다.
조사현 사이공본가 대표는 “공장 직접 생산 및 유통을 통해 낮은 창업비용으로 가맹점 개설이 가능해 최근까지 가맹사업을 활발히 펼치고 있다”며 “고객들은 저렴한 가격으로 높은 퀄리티의 맛을 즐길 수 있도록 신선한 재료를 사용하고 있으며 매장 내 방역에도 힘쓸 것”이라고 말했다.
사이공본가는 베트남 지역별 쌀국수를 선보이고 있는 쌀국수전문점이다. 북부 하노이와 중부인 후에지방, 남부 호치민 쌀국수 현지 맛을 그대로 재현하면서 한국인의 입맛에 맞는 다양한 메뉴 개발을 위해 노력하고 있다.