놀부NBG가 새로운 콘셉트의 보쌈브랜드 ‘더(THE)놀부보쌈’을 종로에 오픈한다고 12일 밝혔다.
‘더(THE)놀부보쌈’ 종로타워점은 기존 놀부보쌈을 젊고 트렌디하게 재해석한 직영매장이다. 직장인이 많이 찾는 위치 특성에 맞춰 점심은 1인 1상의 정식으로 제공된다. 직장인 점심메뉴 선호도 1위인 ‘보쌈&김치칼국수정식’, ‘김치찌개정식’부터 청양고추 소스로 매콤한 맛을 낸 ‘땡초보쌈정식’ 등이 준비되어 있다. 저녁메뉴로는 수육과 놀부보쌈세트 등 회식과 푸짐한 한상차림 메뉴가 눈길을 끈다.
오피스와 학원 상권에 최적화된 맞춤메뉴로 직장인과 학생들을 위한 보쌈도시락도 판매한다. 놀부보쌈, 김치찜, 마늘보쌈, 땡초보쌈, 놀부충무 등 총 5종의 1인 도시락 메뉴를 출시해 선호하는 보쌈과 고기 맛에 골라 먹을 수 있다.
권태우 미래전략마케팅 팀장은 “새로운 모습의 ‘더(THE)놀부보쌈’ 은 놀부보쌈의 끊임 없는 도전과 26년 노하우가 담긴 결과물”이라며 “이번에 오픈한 종로타워점이 직장인, 대학생 등 다양한 고객층이 보쌈을 가장 세련되고, 트렌디하게 즐길 수 있는 장소로 거듭나길 바란다”고 말했다.