'2TV 저녁 생생정보' 장사의 신 코너에서 연 매출 12억 원을 올린다는 꿔바로우 맛집 '락희안'을 찾아간다.
30일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 장사의 신 코너를 통해 서울 서대문구에서 이름난 꿔바로우 맛집 '락희안'을 찾아가 대박 비법을 듣는다.
'락희안'에서는 대파퐁당 꿔바로우가 단연 인기다.
대파퐁당 꿔바로우를 주문하면 바삭해보이는 튀김옷의 꿔바로우에 소스가 듬뿍 발라져 있고, 그 위로 대파가 잔뜩 뿌려져 있다.
양념도 많이 달지 않고 튀김옷도 찹쌀로 돼 잇어서 쫄깃쫄깃한 건 물론, 돼지고기는 부드러움과 촉촉함을 더한다.
'락희안'에서 꿔바로우에 이용하는 고기는 녹차를 먹인 숙성녹돈만을 이용한다고 한다.
서대문구 꿔바로우 맛집 '락희안'의 맛 이야기는 30일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.